Larousse (Firm)

"Los mejores panes del mundo horneados de manera artesanal en su hogar"--Back cover. El autor, Irving Quiroz, es un chef mexicano con especialidad en panadería y repostería. Nació en Toluca, Estado de México, donde aprendió el oficio de panadero de su padre y abuelo. Se ha desempeñado como chef instructor y asesor de empresas reconocidas internacionalmente. Ha colaborado en programas de televisión y fue participante del programa televisivo...

"Relajese, disfrute de momentos de convivencia y consienta a sus seres queridos con la siguiente fórmula: 3 ingredientes + 15 minutos de preparación." "Todas las recetas incluyen tres ingredientes principales más algunos básicos que normalmente se encuentran en cualquier alacena, o bien son muy fáciles de conseguir. Las recetas tienen un tiempo de preparación de 15 minutos y generalmente un tiempo de cocción corto, menor a 1 hora. Todas las...