The Cast Iron Skillet Cookbook: Recipes for the Best Pan in Your Kitchen
The cast-iron skillet is the original gourmet-cooking tool. This cookbook aims to show modern cooks how this inexpensive cast iron tool is the best pan in their kitchen. Fusing new and traditional recipes and gathering farm-fresh produce and ingredients, the authors show cooks how to make delicious food in this versatile skillet. Recipes include: Succulent Seared Pork Chops with Plum-Mustard-Cornichon Sauce; Dutch Baby (puffed pancake with lemon and powdered sugar); Grilled Prosciutto-Wrapped Radicchio; and Warm Pear Upside Down Cake.
Grouping Information
Grouped Work ID | d136d5e7-19dd-4ed1-3dee-6fbb4714bc67 |
---|---|
Grouping Title | cast iron skillet cookbook recipes for the best pan in your kitchen |
Grouping Author | sharon kramis |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-03-05 04:16:39AM |
Last Indexed | 2021-03-05 04:45:45AM |
Novelist Primary ISBN | 9781570616365 |
Solr Details
accelerated_reader_point_value | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
accelerated_reader_reading_level | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Sharon Kramis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Sharon Kramis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_aacpl | Online OverDrive Collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_aacpl | Online OverDrive Collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | The cast-iron skillet is the original gourmet-cooking tool. This cookbook aims to show modern cooks how this inexpensive cast iron tool is the best pan in their kitchen. Fusing new and traditional recipes and gathering farm-fresh produce and ingredients, the authors show cooks how to make delicious food in this versatile skillet. Recipes include: Succulent Seared Pork Chops with Plum-Mustard-Cornichon Sauce; Dutch Baby (puffed pancake with lemon and powdered sugar); Grilled Prosciutto-Wrapped Radicchio; and Warm Pear Upside Down Cake. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_aacpl | eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_category_aacpl | eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
id | d136d5e7-19dd-4ed1-3dee-6fbb4714bc67 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9781570616365 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-03-05T09:45:45.565Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
local_callnumber_aacpl | Online OverDrive | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_aacpl | Anne Arundel County Public Library Online | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_aacpl | Online OverDrive Collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9781570616365 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2004 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
scoping_details_aacpl
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | The Cast Iron Skillet Cookbook Recipes for the Best Pan in Your Kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | The Cast Iron Skillet Cookbook Recipes for the Best Pan in Your Kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | The Cast Iron Skillet Cookbook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | Recipes for the Best Pan in Your Kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cooking & Food Nonfiction |