The Cast Iron Skillet Cookbook: Recipes for the Best Pan in Your Kitchen
The cast-iron skillet is the original gourmet-cooking tool. This cookbook aims to show modern cooks how this inexpensive cast iron tool is the best pan in their kitchen. Fusing new and traditional recipes and gathering farm-fresh produce and ingredients, the authors show cooks how to make delicious food in this versatile skillet. Recipes include: Succulent Seared Pork Chops with Plum-Mustard-Cornichon Sauce; Dutch Baby (puffed pancake with lemon and powdered sugar); Grilled Prosciutto-Wrapped Radicchio; and Warm Pear Upside Down Cake.
Grouping Information
| Grouped Work ID | d136d5e7-19dd-4ed1-3dee-6fbb4714bc67 |
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| Grouping Title | cast iron skillet cookbook recipes for the best pan in your kitchen |
| Grouping Author | sharon kramis |
| Grouping Category | book |
| Grouping Language | English (eng) |
| Last Grouping Update | 2021-06-19 04:15:50AM |
| Last Indexed | 2021-06-19 04:43:01AM |
| Novelist Primary ISBN | 9781570616365 |
Solr Details
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| author | Sharon Kramis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| author_display | Sharon Kramis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| available_at_aacpl | Online OverDrive Collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| detailed_location_aacpl | Online OverDrive Collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| display_description | The cast-iron skillet is the original gourmet-cooking tool. This cookbook aims to show modern cooks how this inexpensive cast iron tool is the best pan in their kitchen. Fusing new and traditional recipes and gathering farm-fresh produce and ingredients, the authors show cooks how to make delicious food in this versatile skillet. Recipes include: Succulent Seared Pork Chops with Plum-Mustard-Cornichon Sauce; Dutch Baby (puffed pancake with lemon and powdered sugar); Grilled Prosciutto-Wrapped Radicchio; and Warm Pear Upside Down Cake. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| format_aacpl | eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| format_category_aacpl | eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| isbn | 9781570616365 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| last_indexed | 2021-06-19T08:43:01.177Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| literary_form_full | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| local_callnumber_aacpl | Online OverDrive | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| owning_library_aacpl | Anne Arundel County Public Library Online | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| owning_location_aacpl | Online OverDrive Collection | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| primary_isbn | 9781570616365 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| publishDate | 2004 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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| recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| title_display | The Cast Iron Skillet Cookbook Recipes for the Best Pan in Your Kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| title_full | The Cast Iron Skillet Cookbook Recipes for the Best Pan in Your Kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| title_sub | Recipes for the Best Pan in Your Kitchen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| topic_facet | Cooking & Food Nonfiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
